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冷藏物流的市場展望

時間:2017-10-19作者:上海沖發貨物運輸有限公司

  随着人們生活水平的提高,對食品的使用安全性要求也越來越關注,從而需要冷凍冷藏類食品必須在規定的溫度下保持它的質量,正因為如此,一大批國内優秀的冷藏物流品牌迅速崛起,逐漸成為冷藏物流行業中的翹楚!

  由于一些生産或冷藏物流企業不具備專業的冷鍊物流運作體系,也沒有冷藏物流配送中心,而冷藏物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程,建立冷鍊物流中心顯然不适合他們。這些企業可與社會性專業物流企業結成聯盟,有效利用第三方物流企業,實現冷藏物流業務。如生産企業、物流企業可與工商企業結成聯盟,先期按條塊提供冷鍊分割的冷藏運輸環節功能服務,輸出有針對性改進的物流管理和運作體系。冷藏運輸是冷鍊物流的關鍵環節,尤其是乳制品要求嚴格,需要天天配送。鮮奶的質量要求比較高,需要特殊條件的運輸,零售業與廠商結盟實現鮮奶的保質運輸。由于生産廠商有一整套的冷鍊物流管理和運作系統,能在運輸中保證鮮奶的質量,建立由廠商直接配送的運輸服務。

  共同配送是經過長期的發展和探索優化出的一種追求合理化的配送形式,也是美國、日本等一些發達國家采用較為廣泛、影響面較大的一種先進的物流方式,它對提高物流運作效率、降低物流成本具有重要意義。

  由于冷藏物流的低溫特點,物流企業單獨建立冷鍊物流中心,投資成本高,而且回收期較長。而因為冷鍊食品的特點相同,社會整個冷鍊物流業應該聯合起來,共同建立冷藏物流配送中心,實現冷藏物流業的共同配送。

  從微觀角度看,實現冷藏物流的共同配送,能夠提高冷藏物流作業的效率,降低企業營運成本,可以節省大量資金、設備、土地、人力等。企業可以集中精力經營核心業務,促進企業的成長與擴散,擴大市場範圍,消除有封閉性的銷售網絡,共建共存共享的環境。

  從整個社會角度來講,實現冷藏物流的共同配送可以減少社會車流總量,減少城市卸貨妨礙交通的現象,改善交通運輸狀況;通過冷藏物流集中化處理,有效提高冷藏車輛的裝載率,節省冷藏物流處理空間和人力資源,提升冷鍊商業物流環境進而改善整體社會生活品質。


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